Vianoce sú tu: Zaručený recept na skvelé medovníčky!

 
 

Vianoce sú tu: Zaručený recept na skvelé medovníčky!

Čas Vianoc – advent je tu. Postupne si nakupujeme darčeky pod stromček, pripravujeme si naše príbytky upratovaním a pečením. Veľa gazdiniek má problém upiecť medovníčky, ktoré sú naozaj chutné a nie sú tvrdé. My Vám ponúkame zaručený recept na medovníčky, podľa ktorého pečieme každý rok a sú výborné!

Ingrediencie:

  • 700g hladkej múky
  • 280g práškového cukru
  • 100g rozpusteného tuku (palmarín)
  • 6 lyžíc teplého medu
  • 4 celé vajíčka +1 na potretie
  • 2 kypriaci prášok do perníka
  • hrsť pomletých vlašských orechov

Postup:  zmiešame múku, cukor, vajíčka, prášky do pečiva, teplý med a rozpustený tuk.  Cesto poriadne vypracujeme, pohráme sa s ním.  Vypracované cesto necháme postáť v chlade najlepšie od večera do rána. Ak chceme, aby boli medovníčky mäkšie vyvaľkáme hrubšie cesto. Čím je cesto tenšie tým budú medovníčky tvrdšie.  Pred pečením si rozšľaháme žĺtok a medovníčky potrieme pred pečením aj po upečení.

Nech Vám chutí! 🙂

Foto: ilustračné – pixabay.com

 

Tento článok zaujal veľa ľudí