RECEPT: Ten najlepší recept na „Bublaninu“ – chutí výborne!

Máte radi sladké a rôzne koláčiky? Určite už každý ochutnal obľúbený koláč – Bublanina. My Vám prinášame skvelý recept od našej čitateľky – s jeho pomocou pripravíte fantastický koláč! :)

Ingrediencie:

• 8 vajec
• 8 polievkových lyžíc práškového cukru
• 8 polievkových lyžíc hrubej múky
• ½ sáčku vanilkového cukru
• ¼ sáčku prášku do pečiva
• jeden sedemdecový pohár čerešňového kompótu
• rum (v prípade núdze, ak vypijeme rum ešte pred samotným pečením, poslúži aj čerešňová šťava z kompótu)

Postup:

1. Žĺtka si oddelíme od bielkov. Do žĺtkov si postupne vmiešame vanilku, prášok do pečiva a práškový cukor. Dobre vymiešame do zhustnutia.
2. Potom postupne do toho primiešame aj múku. Vzniknutú žĺtkovú hmotu si rozriedime trochou rumu, aby nám vznikla z toho kašovitá hmota, ale zase nie príliš riedka.
3. Vyšľaháme samotné bielka úplne dotuha a jemne ich vmiešame do žĺtkovej hmoty.
4. Hotové cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Nakoniec do cesta naukladáme odkôstkované čerešne a upečieme.
6. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.

Nech nám šmakuje!

Za skvelý recept ďakujeme čitateľke Janke, koláčik sme ochutnali a je výborný! :)

Foto: ilustračné – recepty.sk