Vianoce sú tu: Zaručený recept na skvelé medovníčky!

Čas Vianoc – advent je tu. Postupne si nakupujeme darčeky pod stromček, pripravujeme si naše príbytky upratovaním a pečením. Veľa gazdiniek má problém upiecť medovníčky, ktoré sú naozaj chutné a nie sú tvrdé. My Vám ponúkame zaručený recept na medovníčky, podľa ktorého pečieme každý rok a sú výborné!

Ingrediencie:

700g hladkej múky
280g práškového cukru
100g rozpusteného tuku (palmarín)
6 lyžíc teplého medu
4 celé vajíčka +1 na potretie
2 kypriaci prášok do perníka
hrsť pomletých vlašských orechov

Postup: zmiešame múku, cukor, vajíčka, prášky do pečiva, teplý med a rozpustený tuk. Cesto poriadne vypracujeme, pohráme sa s ním. Vypracované cesto necháme postáť v chlade najlepšie od večera do rána. Ak chceme, aby boli medovníčky mäkšie vyvaľkáme hrubšie cesto. Čím je cesto tenšie tým budú medovníčky tvrdšie. Pred pečením si rozšľaháme žĺtok a medovníčky potrieme pred pečením aj po upečení.

Nech Vám chutí! :)

Foto: ilustračné – pixabay.com